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[轉載] [家常料理] 塔香紫茄[複製鏈接]

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發表於 2017-10-31 02:08 PM|顯示全部樓層
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感覺蠻容易料理的
也來試做看看唷
感謝分享
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發表於 2017-11-10 06:48 AM|顯示全部樓層
謝謝分享,用電鍋蒸的還沒試過,一定要來試試看, 另外請問茄子放入電踻時,是不是不用額外加一點鹽,而是電鍋蒸熟後用醬料調味而已呢?謝謝!

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發表於 2017-11-11 02:46 PM|顯示全部樓層
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茄子放入大同電鍋蒸熟, 這是懶人做法! 我也常這樣做耶!

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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-11-12 01:27 AM|顯示全部樓層
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ts153 發表於 2017-11-11 02:46 PM
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茄子放入大同電鍋蒸熟, 這是懶人做法! 我也常這樣做耶!

大同電鍋是大家的好朋友   哈哈
好用又方便
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發表於 2017-11-12 10:13 PM|顯示全部樓層
太簡單了吧 一下就可以完成了
我看我沒手藝也能做好菜了




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發表於 2017-11-13 12:38 AM|顯示全部樓層

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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2017-11-17 11:32 AM|顯示全部樓層
thos832 發表於 2017-11-13 12:38 AM
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這道我家人都喜歡吃,
料理上也相當簡單,
感謝分享!

很高興你也喜歡這道料理
簡單健康又美味
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發表於 2018-8-2 03:54 PM|顯示全部樓層
It looks delicious.
Let's buy some ingredients and cook.
Thanks for sharing.
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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2018-8-14 01:08 AM|顯示全部樓層
qq2826 發表於 2017-11-10 06:48 AM
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謝謝分享,用電鍋蒸的還沒試過,一定要來試試看, 另外請問茄子放入電踻時,是不是不用額外加一點鹽,而是電鍋蒸 ...

我做這道菜時,只有單存洗淨茄子切塊擺盤去電鍋蒸
...
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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2018-11-10 05:05 AM|顯示全部樓層
heshaninter 發表於 2017-3-13 02:42 AM
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這樣香味一定很濃郁,茄子這麼做也比較健康。

無油料理,健康美味
希望你也會喜歡




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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2018-11-10 05:06 AM|顯示全部樓層
evo3618 發表於 2017-3-16 11:14 AM
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我愛茄子~自己煮都會變黑,沒用電鍋蒸過,這樣比較不變黑嗎?
謝謝大大的分享~來試試 ...

清蒸的蔬菜,特別保存蔬菜的營養,希望你也和我依樣喜歡...
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發表於 2018-11-10 08:30 PM|顯示全部樓層
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好簡單的做法...謝謝大大的分享
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chhsieh3 該用戶已被刪除
發表於 2018-11-11 10:27 AM|顯示全部樓層
不愛吃茄子的一個原因是:水/蒸煮後,紫色變淡或黃,看來就不好吃。不知有何方法可以盡量保留紫色?
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ayoway 該用戶已被刪除
發表於 2018-11-16 10:45 AM|顯示全部樓層
chhsieh3 發表於 2018-11-11 10:27 AM
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不愛吃茄子的一個原因是:水/蒸煮後,紫色變淡或黃,看來就不好吃。不知有何方法可以盡量保留紫色? ...

清蒸茄子不會變色呀
...
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發表於 2018-11-23 10:50 PM|顯示全部樓層
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謝謝分享,這看起來好讚喔!下次來試試看




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