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起個早 來頓台南在地人會吃的早餐吧[複製鏈接]

henry123su 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2008-8-3 10:44 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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身在台南,想要吃頓在地人式的早餐,選擇可以很多樣。一大清早五點鐘想吃粽?沒問題!
位在台南市中西區府前路一段上的「圓環頂菜粽肉粽專家」,讓起個大早的您就享受得到粽子的美味。

圓環頂菜粽肉粽專家,近東門圓環,是台南當地飄香半世紀的老店之一。
早期經營時專賣菜粽,粽子包比較大顆,消費者多是附近的工人。
後來為了配合消費者的需求,漸漸也有了肉粽、魚羹等產品,而這樣的傳統美味就這樣流傳五十年,
如今由二代傳承衣缽。

小小的店面,從一大早開店門就忙碌起來。老闆說,粽子要好吃,除了料實在、米要Q、沾醬要香之外,
粽子葉也是影響粽子氣味的因素之一。店內除了竹葉肉粽外,另有「月桃葉肉粽」,
帶有淡淡的月桃香氣讓粽子散發特殊氣味,十分受到消費者的喜愛。

好吃的菜粽、肉粽,剛起床就吃得到。「圓環頂菜粽肉粽專家」,
店內另有味噌湯、素味噌湯、魚羹可供選擇。
俗話說:早起的鳥兒有蟲吃,在台南府城除了一般中、西式早點外,想吃美味的粽子當早餐嗎?
清晨五點鐘就有得吃囉!

台灣傳統美食‧地方小吃:
...
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頭香
發表於 2008-8-3 11:00 PM|只看該作者
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真好耶
一早就吃的到粽子了:08:
真希望能在台南之外的地方
一早也能吃到美味的粽子

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ISO2000 該用戶已被刪除
3
發表於 2008-8-4 12:23 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
南部的早餐確實與北部有些不同
像虱目魚粥, 海產粥就是不同的
而且又很便宜呢

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發表於 2008-8-4 06:23 AM|只看該作者
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南部粽都不錯,可以試看看,北部綜比較強調米香吧
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發表於 2008-8-4 08:14 AM|只看該作者
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台南的早餐不比其他地區  

都是一堆熱食  

很少賣冷食




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發表於 2008-8-4 01:57 PM|只看該作者
這家的粽子歷史也很久喔
我比較喜歡吃它們的菜粽和味增湯
菜粽裡的花生很大顆喔
而味增湯裡還有很大隻的小魚乾
真的是很好吃耶

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chaoyn 該用戶已被刪除
7
發表於 2008-8-4 02:25 PM|只看該作者

台南人的早餐 幫大大補充

在我看來 台南人的早餐 除了肉粽配味噌湯之外 還有幾樣也是很特別
1.肉粿 配蒜蓉醬油膏 超對味
2.牛肉湯~~~好油啊 再配碗肉燥飯 是藍領階級的最愛~~~
3.鮮魚湯~~~魚肉過完熱水就撈起來 肉與湯汁均極美味 是補充體力的聖品

不過以上幾樣我都不太敢在早上的時候吃~~~實在是太油太膩啦!!中午吃的話剛剛好啦~~~
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發表於 2008-8-4 03:22 PM|只看該作者
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台南的肉粽還漫好吃的
不過我早餐比較喜歡吃周
請分享一些粥的資訊吧

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發表於 2008-8-4 08:42 PM|只看該作者
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回復 #1 henry123su 的帖子

台南真的有很多美食
肉粽是我的最愛
可惜熱量高不能天天吃

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發表於 2008-8-4 08:59 PM|只看該作者
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早餐吃粽子很好吃
在配上味增湯就是一大享受了
不過早餐通常都沒什麼時間可以悠閒的吃




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aki102706 該用戶已被刪除
11
發表於 2008-8-7 02:40 AM|只看該作者
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還記得第一次去台南男友家的時候

一大早要去吃早餐結果他竟然對我說 去吃魯肉飯加魚湯

差點傻眼,沒想到去到那邊人竟然那麼

還不到六點就已經快客滿了

他對我說 他們早餐都吃這樣

向來都住台北我的還真的有點不習慣

吃到最後他不得不再去買個三明治來給我吃  哈哈...
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glasses86 該用戶已被刪除
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發表於 2008-8-9 12:16 AM|只看該作者
哇~~~好棒喔....一大早就能吃到好吃的肉粽耶...
台南的肉粽真的很好吃說....在台北是吃不到的...
大大說的那家...我改天去試試...:08:

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發表於 2008-8-9 01:43 AM|只看該作者
我上一次去台南
吃的早餐是虱目魚粥+羊肉湯
超好吃的
虱目魚真的很鮮說
讚啦......
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g909a 該用戶已被刪除
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發表於 2008-8-9 03:04 PM|只看該作者
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他們家的粽子很好吃,不過我更喜歡他們的味增湯味道真的很讚。
早餐吃糯米類的東西,可以撐到中午都不會肚子餓。
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essenc 該用戶已被刪除
15
發表於 2008-8-9 06:54 PM|只看該作者
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令人讚賞的佳作 ...
想去嚐嚐其味道如何!
若是好吃就要感謝大大分享




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